Voici notre toute première interprétation de la New England IPA.  C’est une traversée des US, depuis l’ouest en remontant la vallée de Yakima et ses houblons magiques jusqu’aux cotes de la nouvelle angleterre d’où sont nées les premières NEIPA.

Nous avons sélectionné les houblons les plus nobles de la vallée de Yakima pour créer cette bière délicieusement « juicy ». Nous avons insisté sur les houblons avec un double dry hop pour sortir ce coté tropical si envoutant. 

C’est un véritable jus de fruit, tout en fraicheur avec sa délicate robe « hazy », un brouillard orange, un petit nuage exotique dans lequel plonger.

Inspiration musicale : https://open.spotify.com/playlist/6hdEof4De7uSMcgop0Ip9A