Voici notre toute première interprétation de la New England IPA. C’est une traversée des US, depuis l’Ouest en remontant la vallée de Yakima et ses houblons magiques jusqu’aux côtes de la Nouvelle-Angleterre où sont nées les premières NEIPA. Nous avons sélectionné les houblons les plus nobles de la vallée de Yakima pour créer cette bière délicieusement « juicy ».

Nous avons insisté sur les houblons avec un double dry hop pour sortir ce côté tropical si hypnotisant.