Vous avez raison de vouloir marier votre Roll With It avec un bon déjeuner ! Même s’il existe d’autres manières de lier votre bière préférée avec un repas, on vous partage nos 2 préférés :

1 – Un bon sandwich de chez nos copains Satta !

On vous conseille de vous commander un Jerky Belly chez les copains de Satta, dans ce bon sandwich vous trouverez :

  • Jerk Pork ( efficloché de poitrine de cochon des Monts Lagast )
  • Chutney courgettes / tomates
  • Compotée d’oignons rouges
  • Cébettes
  • Cacahuètes
  • Sauce à la mangue

2 – Une recette parfaite ! 

On va faire une incroyable marinade pimentée pour vos cuisses de poulets

Au four ou barbecue :

  • 33 cl de Roll With It
  • 3 cuillères à soupe de sucre non raffiné (faut arrêter çà !) et biologique.
  • 3 cuillères à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe de miettes de piment séché
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 12 grains de poivre noir

Et vous avez une délicieuse marinade pour 1 kg de viande. Un fois cuite il vous faut une bonne sauce pour les tremper dedans :

La bonne sauce pimentée à l’APA :

  • 6 pèches coupées en deux
  • 2 piments habanero hachés (plus si tu veux mais attention)
  • 1 oignon haché
  • 4 grosses gousses d’ail entières
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • Le zeste d’une orange
  • 2/3 cl de vinaigre (de cidre ou condimento bianco)
  • 12,5 cl de Roll With It
  • Sel et poivre noir

Bon appétit les copains !

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